一生悬命的工匠精神
“接近美，接近神”，当下大美绝活炼成了，精气神就具足了，就会直通万物一体之能量。今天我们做一次独特的心流体验。
我们曾见识了羽生结弦的“一生悬命”，今天将体验日本寿司之神的“一生悬命”，从而深度体验日本的工匠精神，同时我们溯源“术之极为道”的庄子《庖丁解牛》，接着走进工匠精神的底部——“接近美，接近神”。最后再体会现代科技创造的“心流”。
希望你可以在今天愉悦的旅程中，体会工匠的精神和心流，发现自己创造“Only One”大美绝活的兴奋点，同时体验自己的创造心流，从而活出一个活泼泼有创造力的大生命。
出生于1925年的小野二郎，是全球最年长的米其林三星大厨。他一生只做一件事，却将捏寿司这门手艺推向了极致。他的寿司店一共只有10个座位，却举世闻名，美国总统也是他的座上宾。他是日本的“国家珍宝”，被视为当今美食界的“寿司第一人”。
01
一旦你决定好职业，你必须全心投入工作之中，你必须爱自己的工作，千万不要有怨言，你必须穷尽一生磨练技能，这就是成功的秘诀，也是让人家敬重的关键。我一直重复同样的事情以求精进，我总是向往能够有所进步，我会继续向上，努力达到巅峰，但没有人知道巅峰在哪里。即使到我这年纪，工作了数十年，我仍然不认为自己已臻至善，但我每天依然感到欣喜，我就是爱捏寿司，这就是职人的精神。我到了这个年纪还在学新手艺，你一旦认为自己无所不知，就会发现其实只是在欺骗自己，然后会变得很沮丧。要一直向前看，超越自己，始终努力，精益求精。这就是他教给我的。
——小野二郎
传统的日本职人往往一生只从事一职，也就是所谓的“一生悬命”。一生把命都悬在一项职事上，这是怎样的境界？奥妙或许都在这“悬”字，那是一种放不下的牵挂，一种如履薄冰的忐忑，一种秒秒钟勇猛精进的警醒。
用“寿司之神”小野二郎的话说：“一旦你决定好职业，你必须全身心投入工作，你必须爱你的工作，千万不要有怨言，你必须穷尽一生磨练技能。”日本有两个成语形容职人文化的特点，一个叫“一生悬命”，即一生把命都悬在所从事的职事上，是敬业精神的具体写照。职人文化的这种精细、敬业，通过勤勉和努力，追求技艺的完善的特点，在日本中小企业中表现得非常明显。
日本的另一个成语叫“一筋”，有点类似中国的“一根筋”，即专注于一道、一艺，从一而终，决无变心的可能。这好像有点一条路走到黑，不撞南墙不回头，没有变通的余地般顽固。
在企业经营中，经常讲“核心竞争力”或者是“选择和集中”，也就是说，要理解自己的强项并在强项领域中去竞争。日本在泡沫经济时代，制造业开始萎缩，很多干实业做得很踏实的企业，开始多角化经营，涉足自己不熟悉的领域，疯狂地涌入虚拟经济和土地，结果输得精光。
而日本的“寿司之神”小野二郎先生，则选择和坚守了“一生悬命”的职业精神。
在日料中最为高级的是怀石料理，一餐的价格相当的昂贵，又提到日本人平时最常吃的是寿司，因为便宜而且相当的方便。因此时间久了，总会有错觉：寿司大概是便宜的日本料理。怀石比起寿司来是非常高级的存在，然而小野二郎先生的寿司需要提前一个月预约，以及价格从3万日元起(1800元)一位的价格。在看完这部《寿司之神》的纪录片之后，你会觉得3万日元同他的职人精神比起来，是物超所值的。
“一旦你决定好职业，你必须全心投入工作之中，你必须爱自己的工作，千万不要有怨言，你必须穷尽一生去磨练技巧，这就是成功的秘诀，也是让人家敬重的关键。”小野二郎先生对职业的见解浓缩成一个词语就是“一生悬命”：请一生悬命地去工作、请一生悬命地去爱你的工作、请一生悬命地去磨练技巧。日本美食作家山本益弘评价小野二郎先生的寿司是“极简的纯粹”。小野二郎的大儿子小野祯一对着记者讲述：“我们并没有使用任何的秘方，只是每天不断重复的努力。”
几十年如一日无法停歇的工作狂人小野二郎先生，从去市场购买食材都是亲力亲为，直到去年因为心脏病倒下，才将采购的事情交给了自己的大儿子。上进心——不停地进行自我学习提升，这次做的是必须要比上次美味；洁净感——整洁的餐厅能让食物也变得美味，客人希望在一尘不染的环境中享受至高无上的极简美味。好胜心——拥有强力的领导力，领导他的团队做出好吃的食物，固执不为他人所动。在有条不紊的捏寿司过程中，他还能细心地了解到食客的食用习惯而进行有意识的调整，让每位客人在不经意间都能够享受到简单美味的寿司料理，实在是难能可贵。
日本职人都将“一生悬命”作为自身工作的宗旨，将其贯彻职业的生涯。纪录片中有几个细节的描述，比如经销商往往是“反传统派”：“要买就买最好的，不然宁愿不买，只买市场上最好的那一条鲔鱼。”
“一所悬命”最初之时，指日本的武士们拼死守卫祖先传下来的一方领地；后来，“一所悬命”演化为全力以赴去做好自己的意思，从而成为了日本人颇具代表性的传统职业观：一生只在一个场所务工，拼着命也要把这份工作做得最完美；不仅如此，日本人的这句话还有“职业只是提升人格的载体”的意思。
这与中国当前一些人浮躁心理所产生的职业观大相径庭。现代人才市场，有两句话比较流行，一句叫做“树挪死、人挪活”，另一句叫做“东方不亮西方亮，黑了南方有北方”，都是鼓励人们进行“人才”流动，在“跳槽”运动中实现自己的价值。于是，如果哪个崇尚“板凳要坐十年冷”，恐怕多半会被视作另类、不灵活。 但在古代中国，“一生悬命”者应该说是普遍存在的，其中也不乏佼佼者。北宋时欧阳修在他的《归田录》杂记中记了卖油翁掌握酌油精湛技巧的过程：“乃取一葫芦置于地，以钱覆其口，徐以勺酌油沥之，自钱孔入而钱不湿。因曰：‘我亦无他，惟手熟尔。’康肃笑而遣之。此与庄生所谓解牛斫轮者何异。”
这里的“解牛”指的是庖丁解牛。“解牛”，是庖丁的职业。庖丁解牛达到“合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会”的时候，大概也已经有数十年的追求与积累了，庖丁可谓“一生悬命”，把“解牛”作为终身职业了。
这里的“斫轮”，指的是庄子在《天道篇》里讲的轮扁斫轮的故事。轮扁年至七十，仍在斫轮，明白了许多无法用语言表达的意境和知识精华。
中国哲学大家所称赞的终身磨练功夫，对职业始终不渝的追求，在日本则演化出一门新的学问。日本人石田梅岩以中国儒释道学说作为理论骨架，以“心”的体验为核心，建立起了自己的思想体系，即“石门心学”。“一生悬命”的职业观，即源于“石门心学”。 在石田梅岩看来，职业没有贵贱之分，“诸业既修业”，颇有坐禅的味道。任何职业，都是一种人格的修炼与提升的平台，都可以承载人生的全部意义，做工作都要像庙里的和尚一样勤勉，认真地进行修炼，一样坚持到底，只要这样，任何职业都会修炼出伟大的人格。 《石门心学》将宗教意义嫁接到经济伦理中，在日本影响很深。日本人之所以能够坚忍不拔、日本经济之所以能够抗击狂风暴雨，恐怕都与这种“心学”的“遗传基因”有着密切关系。许多日本人终身守着一种职业，勤勉做事，全力争取成为自己所从事行业中的佼佼者。
大凡精益求精者，都须有此“一生悬命”精神。大凡有此“一生悬命”精神者，也都能精益求精，哪怕受到挫折。不达最精誓不休，不悟真谛誓不休。“一生悬命”、“一所悬命”以及石门心学，实际上是“术之极为道”的庄子思想和精神的延伸。
日本的工匠精神传自中国。中国禅宗东渡，临济宗大盛。日本临济宗第二代祖师，创立了“一期一会”、“一生悬命”的茶道。茶道深深改变了日本。由茶道而生武士道、合气道、跆拳道、工匠道……“术之极为道，道之初为术。”禅宗深受中国道家文化的影响，尤其是受庄子的影响。庄子是个跨越时代的大思想家。犹如搭上了一艘太空船，进入了一个无限的宇宙，从上帝视角来俯看自然、世界和人。他用喜闻乐见的寓言，诙谐生动地讲述了意念波或“心流”的作用。今天读起来，让人仍有心乐齐鸣的感觉。但庄子没有停留在大宇宙的变化中，他也没有去研究这个无限流转的时空的真相。而是调转回头，重新来看人在至隐至微处的意念波动变化。他想处理的是人的意义的问题。他同样富有悲悯心体察到了人类的不幸，从无限时空俯瞰，庄子看到了人类的渺小和局限，同时也证悟了渺小中的无限生机，看到了生命的更大可能性。他证悟了人与天地并精神，证悟了人人可以自然而然的巨大无穷性。他决心要摆脱自己的生命经验的限制，做一次美乐爱觉的逍遥游。庄子的伟大在于，他不去跟你进行理论逻辑的推演，而是潜心进入各种各样工匠的内心，谈笑之间就可以把人物至隐至微处的奥妙呈现出来。庄子的寓言，揭示了“术之极为道”这个普世的真理。具体呈现了各路巨匠心流的形成与发展，随着不同凡响的绝活炼成，他们也得到了生命的觉醒和解脱。《庖丁解牛》最为传神。【庖丁解牛·原文】
吾生也有涯，而知也无涯 。以有涯随无涯，殆已！已而为知者，殆而已矣！为善无近名，为恶无近刑。缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。
庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。
文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”
庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”
文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”
现实社会的利得冲突，使人活在生存奋斗的恐惧之中，活在利害关系中，活在权力的撕扯之中。庖丁解牛却呈现了另外一种可能性：不必卷入是非利害，只要用我们清明地观察，随顺自然，就会合上自然法则。
庄子用超然的心态俯瞰众生的是是非非。宇宙自然本来就是一个整体。在冲突最炽烈的地方，还会看到对立的两极之间悠然而生的内在联络。我们只要了解一个事物的来龙去脉，会找到化解是是非非的通道，逆袭、反转或随顺自然脉络的发展。一如刀运行在牛的肩胛空隙之中，就会随时随地活在一种愉悦的状态之中。庖丁是一个匠人。中国历史上的匠人、武术家、医生、农民、炼丹师、文学家、艺术家、科学家等等，都是得道高人。他们在某个专业领域拿出了不同反响的大美绝活，给天地补缺，自然就成了生命的觉者。他们传承着中国文明。庖丁承载着工匠精神与科学精神一体的七种品质：即谨慎、敬畏、郑重、精进、素直、广大、包容；同时也修炼了两种能力；化浊为清的沉定力和破堕通变的创生力。七种品质与两种能力，不是义理逻辑上理清楚就行了，那是把生命交给了当下的绝活，是一种修之身的功夫，是一种生命觉醒的过程。
工匠精神：“接近美，接近神”
有一次我随一队中国企业家去日本参访。走到一家传承了1300年的烤年糕店。我们30多个人一坐下，小店立刻忙碌起来。老板娘有50多岁了，在那里明火烤年糕。她一边躲着明火，一边烤着。那种专注和喜悦，让人侧目。我叫上翻译走近她：“老板娘，你看你有十几个员工呢，你干嘛要自己在这儿烤年糕呢？”
她有点不太好意思，有点羞怯地说了六个字：
“接近美，接近神。”
“接近美，接近神”！对她来说，除了火上的年糕，整个世界都消失了。她通过当下创造极致精美，就跟整个世界融通了。这位烤年糕的店的老板娘，用“接近美，接近神”这六个字在说：
“只要我把当下烤出色形味精美的年糕，我就可以连接自性神明，就可以连接历代烤年糕的祖先，就可以接上天线！”
“接近美，接近神”，与庄子诠释的“巧夺天工”的工匠精神，一脉相承。而且，正是从中国东渡日本的临济宗第二代祖师，在日本创立了茶道，那种“一期一会”的渗透意境，深深渗透了日本文化，形成了“武士道”、“跆拳道”、“精美道”……成就了今天日本闻名世界的“一生悬命”文化。
庖丁解牛、梓庆木匠，齐桓公轮扁等工匠精神，传递的就是“接近美，接近神”。这六个字很中国。这几年，我到处讲“接近美，接近神”，就是要唤醒中国人的工匠精神！在这个当下，我感觉强烈的主要有三点：
1、美，是一种信仰。这一刹那把当下的活做成Only One大美，我就可以见到自性神明，就可以见到历代先祖的神明，就可以连接天地神明的天线了。
2、美，是对事物的一种质感。一旦达不到内在美的质感，就会有深重的耻辱感，就会感到这个世界上没有立足之地。
3、美，是一切事物的尺度，是万事万物的标靶，是一种生命的态度。一期一会，一旦当下全心全意聚焦创造精美，整个世界就消失了，整个世界也就融通了。
“接近美，接近神”，是对人类审美美的高拔，是人类高尚精神境界的外溢和物化。经此外溢和物化的一块蛋糕、一款化妆品、一个铆钉、一条铜线、一个算法、一个编码、一滴香水、一片树叶、一粒沙，精美而厚重，放射着灿烂的光。
工匠精神的回归，涉及一系列接地气的操作工具，以及文化氛围或能量场的打造，更涉及“人为什么而来”这个终极的拷问。
当下新物种的迅速崛起正表现为行业理解的个性化分野，“精美”、“极致”、“大美绝活”，正在成为商业无限游戏的隐形密码。唤醒当代中国人的造物精神，以不负这个造物向大美绝活去的时代，是本频道的一个聚焦点。
“一生悬命”，或“一所悬命”， 用尽一生的精力和努力追求自己所想要追求的，完成自己的理想，不懈的努力，才不会迷失方向，才不会空虚，才不会感叹人生的意义何在。
创造大美绝活的心流
《庖丁解牛》等庄子寓言，不仅仅对中国工匠精神有影响力，还东渡日本，成了“一生悬命”和“一所悬命”的根基，而且还注入现代西方积极心理学一股清流，成为“心流”等一系列理论的扛鼎案例。
积极心理学奠基人之一米哈里·契克森米哈赖 ，他提出心流理论Flow，很好的回答了上面的三个问题：
“‘心流’是指我们在做某些事情时，那种全神贯注、投入忘我的状态。心流有助于自我的整合，因为在那种极其极其专注的情形下，意识异乎寻常地处于一种非常有序的状态。思想、意图、感觉和所有的感官都集中在同一目标上，体验的一切是和谐的。当心流结束时，人会觉得比过去更加‘完整’。这不仅是对自己的内心而言，对他人和整个世界亦如是。”“人什么时候最幸福？很多人会认为生命中最美好的时光莫过于心无牵挂、感觉明锐、完全放松的时刻，通常是在一个人完成某项有挑战而有意义的任务，把体能或智力发挥到极致的时候，就很容易体验到心流。” 一个人完全沉浸在某种活动当中，无视其他事物存在的状态。这种体验本身带来莫大的喜悦，使人愿意付出巨大的代价。米哈里从探讨幸福为什么难以得到为起点。他说：
“幸福如此难能可贵，主要是因为宇宙初创之时，就没有以人类的安逸舒适为念。它广袤无边，充斥着威胁人类生存的空洞与寒漠，它更是一个充满危险的地方。”
米哈里认为，他所看重的学术风格兼有基础研究和实践应用的贡献。他认为能为幸福研究做出重大贡献的是三个学科：生物学、心理学、社会学，而非当下的一些显学。作为心理学家，生物学与社会学是他的第二只、第三只眼睛。米哈里在书中的全部研讨都是在证明幸福不是人生主题，而是附带现象。幸福是你全身心地投入一桩事物，达到忘我的程度，并由此获得内心秩序和安宁时的状态。米哈里这样概括心流的成因和特征。第一，注意力。他说：体验过心流的人都知道，那份深沉的快乐是严格的自律、集中注意力换来的。第二，有一个他愿意为之付出的目标。那目标是什么不要紧，只要那目标将他的注意力集中于此。第三，有即时的回馈。第四，因全神贯注于此，日常恼人的琐事被忘却和屏蔽。第五，达到了忘我的状态。米哈里的调查就是好的调查。其一，该调查发现，心流的体验，工作时（54%）大大高于休闲时（18%）。其二，面对“我现在是否宁可做别的事情”这一问题时，回答“是”，即愿意停止现在正做的事情的回答者中，工作的人大大高于休闲的人，即使工作者正处于心流的状态。这真是个值得思考的悖论。米哈里的解释是：很多人屈从于主流文化，认为工作是强制的，不去理性地比较自己工作与休闲的状态。对此我不完全同意。作为米哈里《心流》理论提出的扛鼎案例，就是庄子的《庖丁解牛》。庖丁全神贯注解牛，而获得一种内心的秩序和安宁，可以随顺自然而逍遥，身行意高度契合解牛的机理，无疑在创造性的行刀中进入心流的状态。那是一种与天地并精神逍遥游的心流。米哈里领悟并赞美了庖丁心流的状态。庖丁回答文惠君：“臣以神遇而不以目视，官（眼耳鼻舌身）知止而神欲行。”米哈里引用的英文翻译是：“Perception and understanding have come to a stop and spirit moves where it wants”。令米哈里痴迷东方的“遇”与西方的“流”，在《心流》中“融会贯通”。庄子确实是“心流”的始祖。米哈里认为，启动心流，最重要的是“拥有自足目标的自我”：
获得心流最优体验的手段，不能浓缩成一个秘诀，也不能背诵下来重复使用……每个人必须自行从不断的尝试与错误中学习”。
“什么是自得其乐？就是‘拥有自足目标的自我’，大多数人的目标都受生理需要或社会传统的制约，亦即来自外界。自得其乐的人，主要目标都从意识评估过的体验中涌现，并以自我为依据。”
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